Tagesempfehlung

Vorspeisen:

RINDER CARPACCIO BBB
Parmesan / Pinienkerne / Salat / Tomaten / Shimejis / Pesto oder Trüffel Creme 17.50€

GRAUE GARNELEN BISQUE
Jakobsmuscheln / Feines Gemüse / Kokosnuss Espuma 18.50€

GERÄUCHERTER ENTENBRUST CARPACCIO
Blutwurst Gebacken/ Kandierte Weisskohl / Steinpilze Crème / Senf Caviar 18.50€

KÜRBIS VELOUTE
Gambas Vom Plancha / Kürbis Brunoise / Kokos-Ingwer Espuma 10.50€


SORBET DES TAGES MIT ESPRIT D'ORGE LIKÖR 5.90€

Hauptspeisen:

AUF NIEDRIGTEMPERATUR ROSE GEBACKENE RINDERFILET Aus Bauernhof Deweydt Montzen
Gemüsen / Pilzrahm Sauce oder Rotwein Sauce 31.50€
+ Mit Gebackene Entenstopfleber 34.50€

WEIBLICHE ENTENBRUST KROKANT & ROSE
Gemüsen Der Saison / Preiselbeeren Sauce 28.00€

FISCH DES TAGES
Süsskartoffel Puré Mit Zitronen Zeste / Gebackene Gemüse / Curry Sauce 28.50€

HIRSCHKUH STEAK
Kartoffel Rösti / Saison Gemüsen / Holunder Sauce 27.50€

HASENRÜCKENFILET
Kartoffel Rösti / Saison Gemüsen / Holunder Sauce 34.00€

Nachspeisen:

MOHNPARFAIT
Weissschokoladen Espuma / Orange & Gewürznelken Sauce 8.50 €

MOELLEUX AU CHOCOLAT
Vanille Eis / Rote Früchten Coulis 10.50€

DER MANFREDO
Mokka Eis / Salzige Caramel Sauce / Mandeln Crunch 10.50€

VARIATIONEN VON 4 KÄSE
Walnüss Brot / Holunderblütengelee/ Feigensenfgelee / Walnüss 11.50€

Fragen Sie uns Uber die Nahrungsmittelallergie

Informationen und Reservierung :
087/33 86 65

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Wichtige Nachricht

Liebe Gäste,

Ab der 1 November wird Ihnen das covid-Zertifikat gefragt um bei uns zu essen kommen.

Bitte melde Sie Ihnen wenn Sie einen Tisch reserviert habben und kein Zertifikat habbe.

Vielen dank.

Restaurant l'apPETIT