Menü 25/09-27/10

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Fenchel Törtchen mit Curry, Gebacken Scampis Spiess,
Emulsion vom Schaltieren mit Cocos Milch

Oder

Zucchini Suppe "BIO und Aus Garten der Schwiegervater", Geraücherter Perlhuhn

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Fisch des Tages, Gemüse der Saison, (+3)
Salzige Schalotten Waffel, Sauce aus Weisswein und Estragon


Oder

Vitender Kalb Medaillon, Pastinake Crème,
Gemischte Gemüsen, Porto Sauce

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"Manfredo"
Kaffee Espuma, Vanilleeis, Salzige Karamell Sauce, Mandeln Crunch

Oder

Variationen Von vier Käse, Holunderblüten Gelee, Nussbrot



Im Falle von Intoleranz zögern Sie nicht, sich an uns zu wenden.


3 Services ( 1 Vorspeise, Hauptgericht, Dessert ) 38.50€
4 Services ( 2 Vorspeise, Hauptgericht, Dessert ) 46.50€

6 Services ( Dégustation ) 55.50€



( wir akzeptiere keine veränderung im menu )

Informationen und Reservierung :
087/33 86 65