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Hausgemachte Rinderterrine mit Spargel,
Weisse Spargel Pickles, Salat, Erbsen und Estragon Crème

Oder

Samtige Spargel Suppe " à la Flamande"
( Eier, Schinken, Peterselie )

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Fisch des Tages mit Kräutern Kruste, Spargel
OfenKartoffeln, Beurre Blanc Sauce

Oder

Frei Laufende Huhn Saltimbocca, Spargel, Kartoffel Flan,
Thymian & Porto Sauce

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Erdbeeren Parfait, Marienierte Erdbeeren, Basilikum Espuma

Oder

Variationen Von vier Käse, Holunderblüten Gelee, Nussbrot


Im Falle von Intoleranz zögern Sie nicht, sich an uns zu wenden.


3 Services ( 1 Vorspeise, Hauptgericht, Dessert ) 38.50€
4 Services ( 2 Vorspeise, Hauptgericht, Dessert ) 46.50€

6 Services ( Dégustation ) 55.50€



( wir akzeptiere keine veränderung im menu )

Informationen und Reservierung :
087/33 86 65