Menü 01/07 - 02/08

Menu


1. Geräucherte Schinken aus Metzgerei Amarelles in Montzen,
Auf Barbecue Gegrilltes Wassermelone, Aromatische Salat, Aceto Balsamico

*****

2. Fenchel Suppe, Knusprige Fenchel,
Gambas auf Plancha, Rouille Mit Safraan

*****

3. Fisch des Tages, Geöffnete Ravioli,
Provenzalische Gemüsen, Sauce Beurre Blanc

*****

4. Weibliche Entenbrust Rosé Gebraten, Marinierte Koolrabi
Gemüsen der Saison, Pastinaken Puree, Sauce à l’Orange

*****

5. Marinierte Eerdbeeren aus Norbeek (NL),
Gratinierter Sabayon, Vanille Eis

*****
6. Variationen Von vier Käse,
Holunderblüten Gelee, Nussbrot




Im Falle von Intoleranz zögern Sie nicht, sich an uns zu wenden.

3 Services ( 1 oder 2 / 3( +3€ ) oder 4 / 5 oder 6 ) 39.50€

4 Services ( 1 /2 /3 (+3€) oder 4 / 5 oder 6 ) 47.50€

Dégustation 6 Services (1 / 2 / 3 / Sorbet / 4 / 5 oder 6 ) 57.50€

( wir akzeptiere keine veränderung im menu )





( wir akzeptiere keine veränderung im menu )

Informationen und Reservierung :
087/33 86 65