Menu 27/10 - 05/12

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1. CARPACCIO DE CANARD FUME
Boudin Noir Poêlé / Choux Blanc Confit / Crème de Cèpes / Caviar de Moutarde


2. VELOUTE DE POTIRON
Gambas Snackée / Brunoise de Potiron / Espuma Coco-Gingembre


3. POISSON DU JOUR EN CROÛTE D’HERBES
Purée De Patate Douce Citronnée / Légumes Sautés / Sc. Au Curry


4. STEAK DE BICHE
OU
NOISETTES DE RÂBLE DE LIEVRE + 6.50€
Rösti de PDT / Garniture De Saison / Sauce Au Sureau


5. PARFAIT GLACE AU PAVOT GRILLE
Espuma De Chocolat Blanc / Sauce Orange & Clous de Girofle


6. ASSORTIMENT DE 4 FROMAGES
Pain Aux Noix / Gelée De Sureaux / Gelée De Figues Moutardée / Noix


Demandez nous à propos des allergènes

Menu 3 Services ( 1 ou 2 / 3(+3€) ou 4 / 5 ou 6(+2.50€) ) 41.50€
Menu 4 Services (1 / 2 / 3(+3€) ou 4/ 5 ou 6(+2.50€) 49.50€

Dégustation 6 Services ( 1 / 2 / 3 / Sorbet / 4 / 5 ou 6(+2.50€) ) 59.50€

( aucun changement ne sera accepté dans le menu )

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Infos & réservations
au 087/33 86 65

Message important

Chers clients,

Le covid safe ticket vous sera demandé à l'entrée de notre restaurant.

Si vous avez réservé une table à partir du 1 novembre et que vous n'êtes pas d'accord avec cette réglementation, faites le nous savoir à l'avance pour éviter de nous retrouver à vous refuser l'entrée et avoir un restaurant à moitié vide le soir même...

D'avance on vous remercie pour votre compréhension !

Restaurant l'apPETIT